导语：小编以前工作的时候，因为业务需要，也会经常加班，有时候就会忙到夜里十一点多，这个时候如果没有一点东西来充饥，还有提神，自己是怎么也坚持不下去的。所以这时一碗泡面就是最快捷的食物。不需要怎么费力气就可以填饱肚子，还有人说这样的食物，为什么在我们国家人们都叫他方便面？而去到了其他的地方，比如说到了韩国，那就不一样了，人家都叫它拉面，这是为什么呢？
其实本质上区别还是不大的，因为他们的材质基本相同，在我们国人的眼里，这样食物，不管是自己平时懒得做饭，还是加班工作时候必备的，还是人们远行的时候，它作为火车上的标配。这种食材都是一样最省心，最方便携带的食物。基于它本质上可以更省事的原因，所以我们更喜欢称呼它为方便面。
还有另一方面就是，我们的人在吃它的时候基本上就是配料一加，开水一泡，这样不需要三分钟，自己就可以解决温饱问题。速度快，效率高，我们也不用锅煮，不用其他操作步骤，所以更省事了。有些人偶尔也会想要去煮，但是试过几次，自己就懒得做了，因为这样做的过程跟平时自己作饭也没有多大的区别。所以我们吃它的时候，更喜欢叫他方便面。
而在韩国，哪怕同样的食材，那里的人们更喜欢去煮着食用，因为他们喜欢往里面添加各种泡菜，或者是其他食品，这样人们吃起来才觉得味道更好，就像是他们的乌冬面一样，总要做出适应他们口味的东西，人家才吃的下去。而这样煮出来的食物，面的味道会更有弹性，滑滑的，吃起来很舒服，所以那里的人们才会一直把它叫做拉面。
结语：看到这里，你是否也明白了这些原因呢？其实他们两者也没有太大的区别，只是我们国人的习惯问题。就像这种食物最先出现的时候，人们最关注的一点就是它们的实用性，方便二字就是最贴切的。你们说是吗？
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