位于北京市平谷区兴谷街道的旺旺集团北京平谷工业园区 位于江苏省南京市江宁区秣陵街道的南京旺旺食品有限公司
“旺旺仙贝”获得极大的成功，广告宣传有效结合了台湾民间信仰的祭拜习惯，在台湾的市场占有率一度高达95%，迫使老牌食品大厂统一与义美相继退出竞争。1983年，商标定名为“旺旺”。并借由台湾民间信仰结合的行销手法，旺旺陆续推出的新产品如“旺仔牛奶糖”、“旺仔NO呸-薄菏嚼糖”、“浪味仙”、“雪の月”、“旺仔小馒头”、“旺旺仙贝酥”、“旺仔雪饼”、“旺旺夹心酥卷”、“野川草莓派”、“旺旺煎豆子”、“旺仔米起司厚脆片”、“无聊派大米豆”等皆有不错的成绩；蔡衍明于是计划将版图向海外扩张，尤其是改革开放中的中国大陆。1989年，旺旺在中国大陆注册“旺旺”商标，是第一个在大陆注册商标的台商。1992年，蔡衍明舍弃竞争日趋激烈的大陆沿海省份，到湖南长沙设厂，成为湖南省第一家台资厂商，开始了旺旺在大陆的米菓生意。由于旺旺是中国大陆第一家米菓厂商，丰厚的利润吸引了大批厂商跟进，造成毛利一路下滑；于是旺旺以扩大经济规模的策略应战，一方面极力压低成本，一方面以低价逼退跟进者，最后不但稳住了战局，也以高达85%的市场占有率称霸中国大陆。
1991年12月19日，旺旺成立“旺旺文教基金会”。[4]
1996年，旺旺曾以“旺旺控股公司”名义，在新加坡股票交易所挂牌上市；但因交投反应不好，结果蔡衍明在2007年决定把公司私有化，撤回在新加坡的上市地位。[5]
2007年，台湾力霸集团发生金融事件力霸案，旺旺陆续开始购入该集团旗下公司的股份；以增资的方式入股力霸集团旗下的上市公司“友联产物保险”，并更名为“旺旺友联产物保险”。另外亦曾试图以新台币30亿元取得东森电视40.32%股权，成为其最大股东，但最终失败。
2008年，旺旺再以“中国旺旺控股有限公司”（港交所：151）名义，转在香港交易所上市，当时每股招股价为$3港元。[6]